重慶老酒回收該保藏什么酒?
重慶老酒回收該保藏什么酒?
自1952年起到1989年止，國家共組織了5次全國范圍的評酒會，先后評選出了17種國家名白酒，涵蓋了咱們常說的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。分別是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒�！ ∵@些國家名酒，前史悠長，質(zhì)量穩(wěn)定牢靠，處在老酒保藏的一線。此外，一些當年獲二等獎的國家優(yōu)質(zhì)酒以及“省優(yōu)”、“部優(yōu)”、全國各地的當?shù)孛�，也能夠入藏。還有一些在某一小區(qū)域內(nèi)我們比較認可的酒都能夠保藏�！ 哪甏蟿澐郑话銇碚f，新中國成立后到上世紀90年代的老酒最具保藏價值。那時期，正值計劃經(jīng)濟，各酒廠并非以經(jīng)濟效益為主，甚至在出產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本，反而成就了好酒�？墒前司攀甏暇�，價格已非常昂貴，動輒幾千元每瓶。別的，我們能夠保藏一些次新老酒，比較酒齡在5-10年的酒，酒質(zhì)比較好的，通過存放，酒體提高空間還會比較大�！ ⌒戮埔材軌虼娣�。即便現(xiàn)在出產(chǎn)的白酒，也有很多酒廠一直秉承傳統(tǒng)工藝釀酒，通過存放幾年，不只升值，酒質(zhì)還會不斷提高�，F(xiàn)在的白酒很多恢復(fù)傳統(tǒng)工藝釀制的佳品，其包裝更是無可挑剔，入藏這樣的好酒若干年后不也是優(yōu)質(zhì)老酒嗎?
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