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茅臺酒按出廠年份區(qū)分茅臺酒按出廠年份區(qū)分 由于醬香型白酒的特性,茅臺酒存放時間越長,就會變得越加純熟,口感上的刺激也會相應減少,入口香氣飽滿,回味悠長。 所謂老酒,就是一種帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實年份紀錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源。 于是按出廠年份,還可以把茅臺酒分為茅臺新酒、茅臺次新酒與茅臺老酒。 新酒:對應該年出廠的茅臺酒。 次新酒:關于次新酒的定義,茅臺官方給出的答案如下:相對2019年的茅臺新酒而言,2000-2018年的茅臺酒,則為次新酒。 老酒:2000年之前出廠的茅臺酒。 |