重慶茅臺酒回收茅臺酒執(zhí)行規(guī)范是什么？

 《地輿標志產(chǎn)品:貴州茅臺酒(GB/T 18356-2007)》依據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督查驗檢疫總局頒布的《地輿標志產(chǎn)品維護規(guī)則》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本規(guī)范代替并廢止GB 18356—2001《茅臺酒（貴州茅臺酒）》。

 本規(guī)范與GB 18356—2001相比主要修正內(nèi)容如下：依據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督查驗檢疫總局頒布的《地輿標志產(chǎn)品維護規(guī)則》，修正相關(guān)名稱；

 由強制性改為推薦性；對部分定義、質(zhì)料要求、釀制環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進行了修正，使之更精確清楚；按照現(xiàn)行的國家規(guī)范修正了理化指標的酒精度；增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格。

2001年，在國家和省有關(guān)部門的協(xié)助下，貴州茅臺酒獲得了“國家地輿標志維護產(chǎn)品”稱謂。2007年9月19日，國家質(zhì)量監(jiān)督查驗檢疫總局和國家規(guī)范化管理委員會發(fā)布了GB/T18356—2007《地輿標志產(chǎn)品：貴州茅臺酒》(注：該規(guī)范為中華人民共和國國家規(guī)范，以下簡稱“茅臺規(guī)范”)。

 該規(guī)范指明晰貴州茅臺酒地輿標志產(chǎn)品的特別性：“醬香突出，幽雅細膩，酒體渾厚，回味悠長，空杯留香耐久”，具有“特定質(zhì)量、諾言”。

 該規(guī)范同時對貴州茅臺酒的釀制環(huán)境、材料、工藝、地域等作了硬性規(guī)則，界定貴州茅臺酒是以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為質(zhì)料，并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特定地域范圍內(nèi)，按照貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝出產(chǎn)勾兌的酒。

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