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為什么說82年的拉菲紅酒是最適合的？信息摘要：拉菲的口感有特點，風格獨特，但能夠達到這樣口感的酒并不少。它的口感受到很多因素的影響，如酒齡，保存狀態(tài)，對酒的服務所獲得的感覺等等。對拉菲來說，82年是個不錯的時間帶，但不能說那個世紀就只有82年的酒，達到這個品質(zhì)也還有很多。 拉菲的口感有特點，風格獨特，但能夠達到這樣口感的酒并不少。它的口感受到很多因素的影響，如酒齡，保存狀態(tài)，對酒的服務所獲得的感覺等等。對拉菲來說，82年是個不錯的時間帶，但不能說那個世紀就只有82年的酒，達到這個品質(zhì)也還有很多。 80年代到90年代的拉菲最適合現(xiàn)在喝，聞起來有花香，礦石的味道，入口橡木的味道非常濃重，很柔順，層次感豐富，甘甜和酸度非常平衡，絲滑，但2002年之后的入口會厚重些。 拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒時間，就能保證口感。要根據(jù)年份來決定醒酒時間，比如82年的拉菲開瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒則需要一個小時，讓酒和空氣充分融合。有些紅酒越往后口感越好，就是這個原因。 80年代到90年代的拉菲最適合現(xiàn)在喝，聞起來有花香，礦石的味道，入口橡木的味道非常濃重，很柔順，層次感豐富，甘甜和酸度非常平衡，絲滑，但2002年之后的入口會厚重些。 拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒時間，就能保證口感。要根據(jù)年份來決定醒酒時間，比如82年的拉菲開瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒則需要一個小時，讓酒和空氣充分融合。有些紅酒越往后口感越好，就是這個原因。 部分圖文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡,版權歸原作者所有,如有侵權請聯(lián)系我們刪除 |
